Narasita.com- Palu — Dalam rangka memeriahkan Hari Bhayangkara ke-79, Kepolisian Sektor (Polsek) Mantikulore menggelar lomba kuliner bertema “Makanan Khas Kaili dan Nusantara”, yang berlangsung meriah di halaman Mako Polsek Mantikulore.
Kegiatan yang digelar untuk mempererat sinergi antara Polri dan masyarakat ini menampilkan ragam masakan tradisional, mulai dari Kaledo, Uta Dada, Ikan Bakar Bumbu Kaili, hingga berbagai olahan khas dari daerah lain di Indonesia. Lomba diikuti oleh puluhan peserta yang mayoritas merupakan ibu-ibu dari berbagai kelurahan di Kecamatan Mantikulore dan Palu Timur.
“Lomba ini bukan hanya ajang kompetisi, tetapi juga bagian dari pelestarian budaya kuliner lokal serta memperkuat hubungan emosional antara kepolisian dan masyarakat,” ujar Kapolsek Mantikulore, Iptu Siti Elminawati, dalam sambutannya.
Sejumlah tokoh turut hadir sebagai dewan juri, di antaranya Ketua TP-PKK Kota Palu Hj. Diah Puspita, dan Ketua Bhayangkari Cabang Polresta Palu, Ny. Ita Deny Abrahams. Mereka menilai setiap hidangan berdasarkan aspek rasa, tampilan, dan kreativitas penyajian.
Menurut Elminawati, semangat Bhayangkara tahun ini tidak hanya tercermin dalam tugas penegakan hukum, melainkan juga dalam peran sosial budaya. “Kami ingin menunjukkan bahwa Bhayangkara hadir bukan hanya dalam penegakan hukum, tapi juga dalam pelestarian budaya dan penguatan silaturahmi,” katanya.
Lomba kuliner ini diharapkan dapat menjadi inspirasi bagi masyarakat untuk terus melestarikan kekayaan kuliner tradisional sebagai bagian dari identitas budaya daerah.
