Narasita com- Palu – Kepala Balai Pengawasan Obat dan Makanan (BPOM) di Palu, Mardianto, memberikan kuliah umum kepada mahasiswa Fakultas Kedokteran Universitas Tadulako (Untad) pada Senin (28/10/2024).

Kuliah ini bertema “Sistem Pengawasan Keamanan Pangan di Indonesia” dan merupakan bagian dari mata kuliah blok Kesehatan Lingkungan, Kesehatan Kerja, dan Toksikologi.

Dalam pemaparannya, Mardianto menjelaskan secara komprehensif mengenai sistem pengawasan keamanan pangan di Indonesia, yang meliputi tahapan produksi, distribusi, hingga konsumsi.

Menurutnya, menjaga keamanan pangan adalah tanggung jawab bersama yang melibatkan berbagai pihak. “Keamanan pangan bukan hanya tanggung jawab pemerintah, tapi juga seluruh lapisan masyarakat, mulai dari produsen, pedagang, hingga konsumen,” tegasnya.

Mardianto juga mengimbau para mahasiswa, sebagai calon tenaga kesehatan, untuk menjadi agen perubahan dalam meningkatkan kesadaran masyarakat akan pentingnya keamanan pangan.

“Sebagai calon tenaga kesehatan, Anda memiliki peran strategis dalam mengedukasi masyarakat tentang bagaimana memilih dan mengonsumsi makanan yang aman,” ungkapnya.

Kuliah ini dihadiri oleh sekitar 160 mahasiswa angkatan 2021 dan disambut positif oleh peserta. Salah satu mahasiswa, Fauzan, menyampaikan bahwa materi kuliah ini sangat bermanfaat.

“Saya baru menyadari banyaknya hal yang perlu diperhatikan terkait keamanan pangan. Ini sangat penting, apalagi nanti kami akan menjadi seorang dokter,” ujarnya.

Kegiatan ini selaras dengan upaya BPOM dalam meningkatkan kesadaran masyarakat mengenai keamanan pangan. Diharapkan, dengan melibatkan para calon dokter sejak dini, akan tercipta generasi yang peduli dan mampu menjaga kesehatan masyarakat melalui keamanan pangan.